Aus- und Weiterbildung

Aus- und Weiterbildung

Einführung in das EHEDG Weiterbildungsprogramm

Um eine akzeptable Sicherheit und Qualität der Lebensmittel zu gewährleisten, ist die Aus und Weiterbildung für die Beschäftigten rund um die Themen Wartung und Betrieb von hygienegerechten Bauteilen7-gruppen obligatorisch.

Das Ausbildungsprogramm basiert auf einer Vielzahl von Leitliniendokumenten, zur angemessenen hygienegerechten Gestaltung in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelherstellung, die in den Leitsätzen zu finden sind. (Leitlinien)


Das EHEDG Trainingsprogramm bietet eine Grundlage für gemeinsame Europäische Ausbildungen und Qualifikationen im Bereich des Hygienic Design.

Training & Education

Introduction of the EHEDG training programme

In order to achieve an acceptable safety and quality of foodstuffs, training and education in hygienic engineering and design is required for all levels of employees in organisations concerned with the provision, maintenance and operation of food manufacturing systems.

EHEDG training is based on a variety of guidance documents on adequate hygienic design in different areas of food production which can be found under Guidelines.

The EHEDG training program provides the basis for a common European education, understanding and qualification in hygienic design.

Training & Education

Introduction of the EHEDG training programme

In order to achieve an acceptable safety and quality of foodstuffs, training and education in hygienic engineering and design is required for all levels of employees in organisations concerned with the provision, maintenance and operation of food manufacturing systems.

EHEDG training is based on a variety of guidance documents on adequate hygienic design in different areas of food production which can be found under Guidelines.

The EHEDG training program provides the basis for a common European education, understanding and qualification in hygienic design.

Training & Education

Introduction of the EHEDG training programme

In order to achieve an acceptable safety and quality of foodstuffs, training and education in hygienic engineering and design is required for all levels of employees in organisations concerned with the provision, maintenance and operation of food manufacturing systems.

EHEDG training is based on a variety of guidance documents on adequate hygienic design in different areas of food production which can be found under Guidelines.

The EHEDG training program provides the basis for a common European education, understanding and qualification in hygienic design.

Դասընթացներ և կրթություն

ՀԻԴԵԽ-ի ուսումնական ծրագրի ներածություն

Սննդի համապատասխան անվտանգություն և որակ ունենալու համար, հիգիենիկ ինժեներիայի և նախագծման դասընթացները և կրթությունը պարտադիր են բոլոր աշխատողների համար, ովքեր ներգրավված են սննդի արտադրական համակարգերի, մատակարարման, պահպանման և շահագործման մեջ:

ՀԻԴԵԽ-ի դասընթացները հիմնված են մի շարք մեթոդական փաստաթղթերի վրա՝ կապված  համապատասխան սննդամթերքի արտադրության տարբեր ոլորտների հիգիենիկ նախագծման հետ, որոնք  ներկայացված են ՈՒղեցույցներում:

ՀԻԴԵԽ-ի վերապատրաստման դասընթացը ապահովում է եվրոպական կրթական հիմքեր, հիգիենիկ նախագծման հասկացություն և որակավորում:

Դասընթացներ և կրթություն

ՀԻԴԵԽ-ի ուսումնական ծրագրի ներածություն

Սննդի համապատասխան անվտանգություն և որակ ունենալու համար, հիգիենիկ ինժեներիայի և նախագծման դասընթացները և կրթությունը պարտադիր են բոլոր աշխատողների համար, ովքեր ներգրավված են սննդի արտադրական համակարգերի, մատակարարման, պահպանման և շահագործման մեջ:

ՀԻԴԵԽ-ի դասընթացները հիմնված են մի շարք մեթոդական փաստաթղթերի վրա՝ կապված  համապատասխան սննդամթերքի արտադրության տարբեր ոլորտների հիգիենիկ նախագծման հետ, որոնք  ներկայացված են ՈՒղեցույցներում:

ՀԻԴԵԽ-ի վերապատրաստման դասընթացը ապահովում է եվրոպական կրթական հիմքեր, հիգիենիկ նախագծման հասկացություն և որակավորում:

Դասընթացներ և կրթություն

ՀԻԴԵԽ-ի ուսումնական ծրագրի ներածություն

Սննդի համապատասխան անվտանգություն և որակ ունենալու համար, հիգիենիկ ինժեներիայի և նախագծման դասընթացները և կրթությունը պարտադիր են բոլոր աշխատողների համար, ովքեր ներգրավված են սննդի արտադրական համակարգերի, մատակարարման, պահպանման և շահագործման մեջ:

ՀԻԴԵԽ-ի դասընթացները հիմնված են մի շարք մեթոդական փաստաթղթերի վրա՝ կապված  համապատասխան սննդամթերքի արտադրության տարբեր ոլորտների հիգիենիկ նախագծման հետ, որոնք  ներկայացված են ՈՒղեցույցներում:

ՀԻԴԵԽ-ի վերապատրաստման դասընթացը ապահովում է եվրոպական կրթական հիմքեր, հիգիենիկ նախագծման հասկացություն և որակավորում: